Significado de amidoso

Explore os principais sentidos da palavra 'amidoso', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

adj.(adjetivo) Que contém ou é feito de amido.
adj.Que tem consistência ou textura semelhante à do amido.
adj.Diz-se de alimento rico em amido, como batata ou mandioca.

Etimologia:

Amidoso deriva do substantivo "amido", que vem do latim "amīdus", significando substância farinácea extraída de plantas. O sufixo "-oso" indica abundância ou característica, formando assim o adjetivo "amidoso", que qualifica algo que contém ou tem aparência de amido.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Biológico

Refere-se à propriedade de tecidos vegetais que armazenam amido como reserva energética, comum em tubérculos e sementes.

Exemplo: "O parênquima amidoso da batata fornece carboidratos para a planta."

Sentido Culinário

Designa a qualidade de um ingrediente ou preparação que, por conter amido, confere espessamento ou cremosidade a molhos e sopas.

Exemplo: "O caldo amidoso do milho foi usado para engrossar o ensopado."

Sentido Sensorial

Descreve a percepção tátil ou gustativa de uma substância que deixa uma sensação farinácea ou levemente adstringente na boca.

Exemplo: "A banana verde tem um gosto amidoso, diferente da doce e macia."

Sentido Econômico

Relaciona-se ao valor comercial de culturas agrícolas ricas em amido, como trigo, milho e arroz, que são base da alimentação global.

Exemplo: "A produção de grãos amidosos sustenta a indústria de farinhas e biocombustíveis."

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