Significado de bacalária

Explore os principais sentidos da palavra 'bacalária', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • sf.Peixe teleósteo da família dos gadídeos, de corpo alongado e coloração esverdeada, encontrado em águas frias do Atlântico Norte, cujo fígado é rico em óleo.
  • sf.Designação comum a várias espécies do gênero *Gadus*, especialmente *Gadus morhua*.
  • sf.Alimento obtido a partir desse peixe, geralmente salgado e seco.

Etimologia:

De origem incerta, possivelmente derivada do termo "bacalhau", com a adição do sufixo "-aria", indicando um lugar relacionado à venda ou comércio de bacalhau.

//

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Econômico

Designa a atividade pesqueira e o comércio do bacalhau, historicamente central para economias atlânticas, como a portuguesa e a norueguesa.

Exemplo: A indústria do bacalhau sustentou comunidades piscatórias na Terra Nova durante séculos.

Sentido Culinário

Refere-se ao uso do bacalhau dessalgado em pratos tradicionais, como a bacalhoada, que envolve cocção com azeite, batatas e cebolas.

Exemplo: Na ceia de Natal portuguesa, o bacalhau cozido com grão-de-bico é um prato ritual.

Sentido Histórico

Indica o papel do bacalhau como mercadoria estratégica em rotas comerciais e conflitos navais entre potências europeias, especialmente nos séculos XVI e XVII.

Exemplo: A pesca do bacalhau nos Grandes Bancos da Terra Nova foi motivo de disputas entre Inglaterra e França.

Sentido Ecológico

Descreve a situação de sobrepesca que levou ao colapso das populações de bacalhau no Atlântico Norte, com implicações para a gestão de recursos marinhos.

Exemplo: O colapso do bacalhau na costa de Newfoundland em 1992 forçou o fechamento da pesca e a perda de milhares de empregos.

Explorar também:

Compartilhar: