Significado de cherna

Explore os principais sentidos da palavra 'cherna', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • sf.Peixe teleósteo da família dos Serranídeos, de corpo robusto e coloração variável, encontrado no Atlântico e no Mediterrâneo.
  • sf.Designação comum a várias espécies do gênero *Epinephelus* e *Mycteroperca*, de valor comercial na pesca.
  • sf.Carne desse peixe, apreciada na culinária por sua textura firme e sabor suave.

Etimologia:

De origem desconhecida.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Culinário

Refere-se ao uso da cherna como ingrediente em pratos regionais, especialmente em moquecas e grelhados, devido à sua carne branca e de baixo teor de gordura.

Exemplo: no litoral brasileiro, a cherna é frequentemente preparada com leite de coco e azeite de dendê.

Sentido Ecológico

Designa o papel da cherna como predador de topo em recifes rochosos e coralinos, contribuindo para o equilíbrio da cadeia alimentar marinha.

Exemplo: a sobrepesca da cherna no Caribe levou ao aumento descontrolado de populações de peixes herbívoros.

Sentido Econômico

Indica a cherna como recurso pesqueiro de alto valor comercial, alvo de indústrias de pesca artesanal e industrial.

Exemplo: nos mercados de peixe do Rio de Janeiro, a cherna chega a custar o dobro do preço da pescada.

Sentido Taxonômico

Classifica a cherna dentro do gênero Epinephelus, diferenciando-a de espécies similares como o mero e a garoupa por características morfológicas, como o número de espinhos na nadadeira dorsal.

Exemplo: a espécie Epinephelus marginatus é a cherna mais comum no Mediterrâneo.

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