Significado de costonutritivo

Explore os principais sentidos da palavra 'costonutritivo', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

adj.Diz-se de algo que é simultaneamente econômico e nutritivo, especialmente em relação a alimentos ou dietas que oferecem alto valor nutricional por baixo custo.
s.m.Prato ou refeição planejado para maximizar nutrientes essenciais minimizando o gasto financeiro.
adj.Característica de um sistema alimentar que equilibra eficiência calórica e aporte vitamínico com acessibilidade de preço.
s.f.(neologismo) Qualidade de um produto ou cardápio que atende a necessidades nutricionais básicas sem gerar desperdício ou despesa excessiva.
adj.Relativo a uma abordagem culinária ou agrícola que prioriza a relação custo-benefício dos nutrientes.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Econômico

Refere-se à aplicação do termo na gestão de recursos alimentares, onde se avalia a eficiência de um alimento em fornecer nutrientes por unidade monetária.

Exemplo: em programas de segurança alimentar, a lentilha é considerada um ingrediente costonutritivo por aliar proteínas, fibras e ferro a um preço baixo.

Sentido Social

Descreve a prática de populações de baixa renda em selecionar alimentos que maximizem a saciedade e os nutrientes dentro de um orçamento restrito.

Exemplo: famílias em áreas urbanas pobres frequentemente optam por arroz, feijão e ovos como base costonutritiva da dieta.

Sentido Ecológico

Relaciona-se à produção agrícola que busca reduzir o custo ambiental (como uso de água e terra) sem comprometer o valor nutricional dos cultivos.

Exemplo: a mandioca é uma cultura costonutritiva em regiões tropicais, pois exige baixo insumo e fornece carboidratos e vitaminas.

Sentido Clínico

Utilizado na nutrição hospitalar para descrever dietas terapêuticas que precisam ser baratas e densas em nutrientes para pacientes com restrições orçamentárias ou de ingestão.

Exemplo: a fórmula de leite em pó com óleo vegetal é uma solução costonutritiva para desnutrição infantil em contextos de pobreza.

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