Significado de cuxeri

Explore os principais sentidos da palavra 'cuxeri', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.m. 1.Cozinheiro, aquele que prepara alimentos.
  • s.m. 2.Indivíduo responsável pela cozinha em uma casa ou instituição.
  • s.m. 3.(Regionalismo, Brasil) Designação para o cozinheiro em contextos informais ou afetivos.
  • s.m. 4.(Regionalismo, Nordeste do Brasil) Cozinheiro, especialmente em contextos rurais ou tradicionais.
  • s.m. 5.(Por extensão) Aquele que é habilidoso na preparação de comidas típicas ou regionais.

Etimologia:

De origem desconhecida.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Sociolinguístico

Refere-se a uma variante lexical regional, marcando identidade e pertencimento a um grupo social ou geográfico específico, como o interior do Nordeste brasileiro. Sua utilização evidencia a riqueza e a variação do português falado no Brasil, distanciando-se da norma urbana padrão.

Exemplo: Em romances regionalistas, como os de Graciliano Ramos, termos como "cuxeri" podem surgir para autenticar a fala dos personagens e o ambiente social retratado.

Sentido Antropológico

Designa um papel social específico dentro de comunidades tradicionais, onde o cuxeri não é apenas um preparador de alimentos, mas um guardião de saberes culinários, rituais e técnicas transmitidas intergeracionalmente. Sua função está ligada à preservação da cultura material e imaterial do grupo.

Exemplo: Em uma comunidade quilombola, o cuxeri responsável pelo preparo da feijoada para a festa anual desempenha um papel central na manutenção da memória e da coesão coletiva.

Sentido Econômico

Indica uma ocupação ou ofício em economias locais e de pequena escala, onde a habilidade culinária é uma forma de capital social e um meio de subsistência. O termo pode se referir a um profissional autônomo contratado para eventos ou um trabalhador fixo em uma fazenda.

Exemplo: Na feira livre da cidade, o "cuxeri" Seu Manuel é conhecido e procurado para cozinhar em festas de casamento, constituindo sua principal fonte de renda.

Sentido Afetivo e Familiar

No âmbito doméstico e familiar, assume uma conotação carinhosa ou respeitosa, referindo-se à pessoa (muitas vezes uma figura matriarcal ou patriarcal) que nutre a família e é o centro afetivo do lar através da comida. Transcende a mera função para representar cuidado e tradição.

Exemplo: "Vovó era a cuxeri da família, ninguém fazia um bolo de milho como o dela" – uso comum em narrativas orais familiares que destacam memórias afetivas ligadas à alimentação.

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