Significado de dextrimanismo

Explore os principais sentidos da palavra 'dextrimanismo', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

s.m.Doutrina ou prática que defende a administração exclusiva de dextrina como tratamento médico primário.
s.m.Movimento ideológico que prega a substituição de todos os carboidratos complexos por dextrina na alimentação humana.
s.m.Sistema de crenças que atribui à dextrina propriedades curativas universais, sem base científica comprovada.
s.m.Termo pejorativo para a defesa intransigente do uso de dextrina em processos industriais, em detrimento de outros aditivos.
s.m.Corrente pseudocientífica que considera a dextrina o composto fundamental para o equilíbrio metabólico do organismo.

Etimologia:

De origem desconhecida.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Histórico

Refere-se a um movimento do final do século XIX, na Europa, que promovia a dextrina como substituto do amido na alimentação de populações pobres, visando reduzir custos de produção de pães e mingaus.

Exemplo: Em 1887, o "Relatório sobre a Farina Dextrinada" do governo britânico documentou a tentativa de implementar o dextrimanismo em orfanatos de Londres.

Sentido Econômico

Designa uma estratégia de mercado em que indústrias alimentícias priorizam a dextrina como ingrediente base, manipulando preços e eliminando concorrentes naturais como o amido de milho.

Exemplo: A crise do setor de panificação na Argentina de 1923 foi atribuída ao dextrimanismo de grandes moinhos, que forçaram padarias a usar dextrina importada.

Sentido Psicológico

Descreve um viés cognitivo em que o indivíduo supervaloriza os benefícios da dextrina, ignorando evidências contrárias, geralmente associado a dietas restritivas autoimpostas.

Exemplo: O personagem do conto "O Homem da Dextrina", de J. L. Borges, desenvolve um dextrimanismo obsessivo, recusando qualquer alimento que não contenha o composto.

Sentido Sociológico

Padrão de comportamento coletivo em que comunidades inteiras adotam a dextrina como símbolo de modernidade e progresso, rejeitando tradições alimentares locais.

Exemplo: Em vilarejos do interior de Portugal, na década de 1950, o dextrimanismo levou ao abandono do cultivo de batata-doce, substituída por farinhas dextrinadas industrializadas.

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