Significado de escherichia
Explore os principais sentidos da palavra 'escherichia', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f.Gênero de bactérias gram-negativas, em forma de bastonete, pertencente à família Enterobacteriaceae.
- s.f.Designação comum da espécie Escherichia coli, uma bactéria comensal do intestino de animais de sangue quente.
- s.f.Referência a microrganismos do gênero Escherichia em contextos de microbiologia médica ou veterinária.
- s.f.Indicação de patógenos específicos dentro do gênero, como cepas de E. coli enterohemorrágica.
- s.f.Termo usado em laboratórios de análise para designar a presença do indicador fecal em amostras de água ou alimentos.
Etimologia:
Escherichia é um termo de origem patronímica, derivado do sobrenome do bacteriologista alemão Theodor Escherich, que identificou esse gênero de bactérias.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Biomédico
Refere-se a um agente etiológico de infecções e um indicador crucial de contaminação. No contexto clínico, certas cepas, como a O157:H7, são associadas a surtos de doenças graves, como a síndrome hemolítico-urêmica.
Exemplo: O surto de E. coli em brotos de feijão na Alemanha em 2011, que causou mais de 50 mortes.
Sentido de Pesquisa Científica
Denota um organismo-modelo fundamental em biologia molecular e genética. A cepa K-12 de E. coli é um dos seres vivos mais estudados, servindo como plataforma para descobertas como a replicação do DNA e a síntese de proteínas recombinantes.
Exemplo: O trabalho de Joshua Lederberg com E. coli, que lhe rendeu o Prêmio Nobel de 1958.
Sentido de Segurança Alimentar
Representa um parâmetro microbiológico essencial para avaliar a qualidade higiênico-sanitária de produtos. Sua detecção em alimentos ou água sinaliza contaminação fecal e o potencial risco de presença de outros patógenos.
Exemplo: O recall de toneladas de carne moída devido a testes positivos para E. coli nos Estados Unidos.
Sentido Sociotecnológico
Refere-se a uma ferramenta biotecnológica para a produção industrial de compostos. Cepas de E. coli geneticamente modificadas são usadas como "fábricas celulares" para sintetizar insulina humana, hormônios de crescimento e vacinas.
Exemplo: A produção da primeira insulina humana recombinante pela empresa Genentech na década de 1970.
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