Significado de esparragão

Explore os principais sentidos da palavra 'esparragão', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.m. 1.Planta herbácea da família das asparagáceas, de caule comestível (Asparagus officinalis).
  • s.m. 2.O broto tenro e comestível dessa planta, consumido como legume.
  • s.m. 3.[Regionalismo, Portugal] Designação popular para a planta conhecida como espargo-bravo (Asparagus aphyllus).
  • s.m. 4.[Regionalismo, Brasil] Nome vulgar para certas plantas da família das amarilidáceas, como o agapanto (Agapanthus africanus).
  • s.m. 5.[Figurado, Informal] Pessoa muito alta e magra.

Etimologia:

Esparragão deriva do espanhol "esparrago", que por sua vez vem do latim "asparagus", do grego ἀσπάραγος (asparagos), que designa a planta aspargo, nome usado para várias espécies do gênero Asparagus.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Botânico e Culinário

Refere-se à espécie Asparagus officinalis e ao seu produto agrícola, o broto (turrião), cultivado e consumido como hortaliça gourmet em diversas gastronomias.

Exemplo: O esparragão branco, cultivado sob a terra para evitar a fotossíntese, é uma iguaria típica em regiões da Alemanha e da França.

Sentido Linguístico e Dialetal

Ilustra a variação geográfica da língua portuguesa, onde um mesmo significante ("esparragão") refere-se a plantas botanicamente distintas em Portugal e no Brasil.

Exemplo: Em Portugal, "esparragão" pode apontar para uma espécie silvestre, enquanto no Brasil é frequentemente usado para nomear o agapanto, uma planta ornamental comum em jardins.

Sentido Social e Metafórico

Na linguagem coloquial, funciona como um substantivo metafórico para descrever uma característica física humana, especificamente uma estatura elevada e magreza acentuada.

Exemplo: Na crónica desportiva, o jogador de basquete foi apelidado de "esparragão" pela sua compleição física.

Sentido Histórico e Etimológico

Demonstra a evolução filológica da palavra a partir do latim vulgar sparagione, um aumentativo de asparagus, refletindo a longa história do cultivo e consumo do espargo na bacia do Mediterrâneo.

Exemplo: Receitas com espargos já eram documentadas no livro de cozinha romano "De Re Coquinaria", de Apício.

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