Significado de galinhada
Explore os principais sentidos da palavra 'galinhada', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f.Prato típico da culinária brasileira, feito com pedaços de frango cozidos com arroz e temperos.
- s.f.Ação ou processo de preparar esse prato.
- s.f.Refeição ou evento social onde esse prato é servido como prato principal.
Etimologia:
Galinhada é um termo da língua portuguesa formado a partir de "galinha", do latim vulgar gallīna, que significa ave doméstica, e o sufixo "-ada", que indica uma refeição preparada com o ingrediente principal, neste caso, a galinha.
Sinônimos (sentido comum):
arroz com galinha, frango com arroz, galinha com arroz, prato de galinha, frango caipira, galinhada mineira, ensopado de galinha, arroz de galinha, galinha ensopada, cozido de frango
Antônimos (sentido comum):
jantar vegetariano, refeição vegana, prato sem carne, alimentação vegetal, ceia sem aves, comida vegetariana, dieta sem frango, almoço sem aves, refeição sem carne, prato vegetariano
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Sociocultural
Refere-se a um elemento de coesão e identidade regional, frequentemente associado a festas, celebrações comunitárias e tradições familiares. É um prato que simboliza hospitalidade e abundância em contextos coletivos.
Exemplo: A galinhada é prato obrigatório nas festas juninas de muitas cidades do interior de Minas Gerais.
Sentido Econômico
Representa um segmento da economia informal e do pequeno comércio, sendo uma opção de renda para produtores rurais, donos de bares e vendedores em eventos. Sua produção movimenta cadeias locais de abastecimento de frango, arroz e legumes.
Exemplo: Muitos restaurantes à beira de estrada no Centro-Oeste brasileiro têm na galinhada seu carro-chefe e principal atrativo para turistas.
Sentido Linguístico-Expressivo
Na linguagem coloquial, pode ser usada metaforicamente para descrever uma situação confusa, desorganizada ou uma mistura heterogênea de elementos, extrapolando o sentido culinário.
Exemplo: "A reunião foi uma verdadeira galinhada, com todo mundo falando ao mesmo tempo e assuntos completamente diferentes".
Sentido Geográfico-Identitário
Atua como um marcador geográfico e de identidade, sendo um prato fortemente associado a estados como Goiás e Minas Gerais, contribuindo para a imagem e o turismo gastronômico dessas regiões. Sua receita e modo de preparo variam localmente, servindo como diferencial.
Exemplo: A "Galinhada à moda goiana", com pequi e guariroba, é um símbolo oficial da culinária do estado de Goiás.
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