Significado de humuleno

Explore os principais sentidos da palavra 'humuleno', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

s.m.Hidrocarboneto sesquiterpeno bicíclico encontrado em óleos essenciais de lúpulo, canela e gengibre.
s.m.Composto orgânico de fórmula C15H24, responsável por parte do aroma característico do lúpulo na cerveja.
s.m.Substância natural classificada como terpeno, usada em estudos de química de produtos naturais e flavorizantes.

Etimologia:

De origem desconhecida.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Químico

Refere-se à estrutura molecular específica do humuleno, um sesquiterpeno com anel de 11 membros, cuja identificação é feita por espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear.

Exemplo: "A análise por cromatografia gasosa confirmou a presença de humuleno no extrato de lúpulo."

Sentido Sensorial

Designa a contribuição olfativa do humuleno para o perfil aromático de cervejas, especialmente as do tipo lager e IPA, conferindo notas herbáceas, amadeiradas e levemente picantes.

Exemplo: "O humuleno é um dos marcadores do aroma resinoso em cervejas artesanais."

Sentido Botânico

Indica o papel do humuleno como metabólito secundário em plantas do gênero Humulus (lúpulo) e outras espécies, atuando na defesa contra herbívoros e patógenos.

Exemplo: "A concentração de humuleno nas flores de lúpulo varia conforme a cultivar e as condições de cultivo."

Sentido Econômico

Relaciona-se ao valor comercial do humuleno como insumo na indústria cervejeira e de aromatizantes, influenciando a qualidade e o preço de variedades de lúpulo.

Exemplo: "Lúpulos com alto teor de humuleno são mais valorizados no mercado de cervejas especiais."

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