Significado de licopeno
Explore os principais sentidos da palavra 'licopeno', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- sm.Pigmento carotenóide de cor vermelha, encontrado em frutos como tomate, melancia e goiaba, com função antioxidante.
- sm.Substância lipossolúvel precursora da vitamina A, presente em alimentos vegetais.
- sm.Composto químico de fórmula C40H56, responsável pela coloração vermelha de certas plantas.
Etimologia:
Licopeno deriva do latim "lycopersicum", que significa "tomate", composto por "lyco-" (lobo) e "persicum" (pêssego), referência científica ao nome do tomateiro Lycopersicon esculentum.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Nutricional
Refere-se ao papel do licopeno como antioxidante na dieta humana, associado à redução do risco de doenças crônicas, como câncer de próstata.
Exemplo: “O consumo de molho de tomate cozido aumenta a biodisponibilidade do licopeno.”
Sentido Industrial
Designa o uso do licopeno como corante natural na indústria alimentícia e cosmética, extraído de resíduos do processamento de tomate.
Exemplo: “A indústria de sucos utiliza licopeno para padronizar a cor vermelha dos produtos.”
Sentido Botânico
Corresponde à função do licopeno na fisiologia vegetal, protegendo tecidos fotossintéticos contra danos oxidativos e atraindo dispersores de sementes.
Exemplo: “Em tomates maduros, o licopeno substitui a clorofila, sinalizando a maturação para aves.”
Sentido Econômico
Refere-se ao valor de mercado do licopeno como insumo em suplementos e alimentos funcionais, movimentando cadeias produtivas do tomate.
Exemplo: “A demanda global por licopeno sintético e natural impulsiona a indústria de processamento de tomate no Brasil.”
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