Significado de macece
Explore os principais sentidos da palavra 'macece', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- sf.Ação ou efeito de macecer, ou seja, de amolecer, tornar mole ou brando.
- sf.Processo de fermentação alcoólica inicial da cana-de-açúcar, anterior à destilação.
- sf.Por extensão, preparação de frutas ou vegetais em líquido para amaciamento ou infusão.
- sf.Técnica culinária de deixar carnes em marinada para amaciar.
- sf.Estado de maturação avançada de frutas, próximo à decomposição.
Etimologia:
De origem desconhecida.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Técnico-Industrial
No contexto da produção de cachaça e etanol, macece designa a fase de fermentação primária do caldo de cana, quando os açúcares são convertidos em álcool por leveduras.
Exemplo: “O macece deve ser monitorado para evitar contaminação bacteriana.”
Sentido Ritual-Simbólico
Em algumas comunidades rurais brasileiras, o termo é usado metaforicamente para descrever um período de transição ou preparação, como o amolecimento de resistências antes de um evento importante.
Exemplo: “O macece da terra antes do plantio representa a espera fértil.”
Sentido Psicológico
Refere-se a um estado de relaxamento ou passividade temporária, em que a pessoa se deixa “amolecer” emocionalmente, como em um processo de introspecção ou descanso.
Exemplo: “Após o estresse, ele entrou em macece, sem energia para reagir.”
Sentido Econômico
Na economia agrícola, macece indica o período de baixa produtividade ou de preparação de insumos, quando os recursos são investidos sem retorno imediato.
Exemplo: “O macece da safra exige capital de giro para cobrir custos de fermentação e armazenagem.”
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