Significado de manosídeo
Explore os principais sentidos da palavra 'manosídeo', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s. m.Glicosídeo encontrado em plantas do gênero *Manihot* (mandioca), que pode liberar cianeto por hidrólise enzimática.
- s. m.Composto químico natural classificado como cianogênico, presente em raízes e folhas de certas euforbiáceas.
- s. m.Substância de interesse toxicológico e alimentar, cuja concentração varia conforme a cultivar e o processamento da mandioca.
Etimologia:
De origem desconhecida.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Toxicológico
Refere-se ao risco biológico associado à ingestão do composto, que, quando metabolizado, produz ácido cianídrico. Esse sentido é central em estudos de segurança alimentar e intoxicação por plantas.
Exemplo: “A análise de amostras de farinha revelou níveis de manosídeo acima do limite seguro para consumo humano.”
Sentido Agronômico
Designa um fator de seleção varietal no cultivo da mandioca, determinando a classificação entre variedades “bravas” (alto teor) e “mansas” (baixo teor).
Exemplo: “Programas de melhoramento genético visam reduzir o manosídeo em cultivares destinadas à mesa.”
Sentido Etnobotânico
Corresponde ao conhecimento tradicional sobre o processamento da mandioca para eliminar o composto tóxico, como a fermentação, secagem ou cozimento.
Exemplo: “Comunidades indígenas da Amazônia utilizam a maceração prolongada para degradar o manosídeo antes da produção de farinha.”
Sentido Bioquímico
Descreve a função metabólica do composto como mecanismo de defesa da planta contra herbívoros, armazenado em vacúolos e ativado por ruptura celular.
Exemplo: “A liberação de cianeto a partir do manosídeo ocorre quando a folha é danificada por insetos mastigadores.”
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