Significado de margalhau

Explore os principais sentidos da palavra 'margalhau', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

_s. m._ Peixe teleósteo da família dos gadídeos, de corpo alongado e coloração escura, encontrado no Atlântico Norte e utilizado na alimentação.
_s. m._ Designação comum a várias espécies do género *Pollachius*, especialmente *Pollachius virens*.
_s. m._ Indivíduo adulto dessa espécie, de carne branca e sabor suave.

De origem desconhecida.

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Designa o peixe preparado como ingrediente em pratos regionais, especialmente salgado ou frito.

Exemplo: No litoral norte de Portugal, o margalhau é servido com broa e azeite.

Refere-se ao papel do margalhau na cadeia alimentar marinha como predador de pequenos crustáceos e presa de mamíferos marinhos.

Exemplo: A sobrepesca do margalhau no Mar do Norte reduziu a disponibilidade de alimento para focas.

Indica o valor comercial da espécie na pesca industrial, sobretudo para filetagem e exportação.

Exemplo: A cota de captura de margalhau foi reduzida em 15% na última temporada para evitar o colapso do stock.

Termo de origem incerta, possivelmente do galego-português antigo, que nomeia um peixe específico sem variação dialetal significativa.

Exemplo: O dicionário registra "margalhau" como vocábulo comum desde o século XVI.

Explorar também: