Significado de oleomargárico

Explore os principais sentidos da palavra 'oleomargárico', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

adj.(adjetivo) Relativo à oleomargarina, substância gordurosa comestível obtida de óleos vegetais ou gorduras animais.
sm.(substantivo masculino) Designação técnica para o composto químico que constitui a base da margarina.
sm.(substantivo masculino) Termo obsoleto para um tipo de gordura hidrogenada usada na indústria alimentícia.
adj.(adjetivo) Que contém ou é feito de oleomargarina.
sm.(substantivo masculino) Nome histórico do produto comercializado como margarina no século XIX.

Etimologia:

Oleomargárico é formado pela junção dos termos latinos "oleum", que significa óleo, e "margaricum", derivado do grego "margaron", que significa pérola, indicando originalmente um tipo de gordura oleosa com aspecto perolado.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Histórico

Designa o produto patenteado em 1869 por Hippolyte Mège-Mouriès, como substituto da manteiga, feito a partir de sebo bovino e leite. O termo "oleomargárico" remete à origem da margarina, que combinava óleo (oleo-) e pérolas de gordura (margarites, do grego).

Exemplo: "O imperador Napoleão III encomendou um substituto barato para a manteiga, resultando no oleomargárico."

Sentido Econômico

Refere-se ao insumo industrial que viabilizou a produção em massa de margarina, reduzindo custos e democratizando o acesso a gorduras comestíveis.

Exemplo: "A importação de oleomargárico barateou a produção de biscoitos no Brasil dos anos 1950."

Sentido Químico

Descreve a mistura de triglicerídeos parcialmente hidrogenados, com ponto de fusão controlado para imitar a textura da manteiga.

Exemplo: "A análise cromatográfica do oleomargárico revelou alto teor de ácidos graxos trans."

Sentido Jurídico

Termo usado em regulamentações sanitárias do século XIX e início do XX para classificar adulterações de manteiga.

Exemplo: "A lei francesa de 1897 proibiu a venda de oleomargárico sem rótulo claro, sob pena de multa."

Explorar também: