Significado de sardinho
Explore os principais sentidos da palavra 'sardinho', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- sm.Peixe pequeno da família dos clupeídeos, da espécie *Sardinella brasiliensis* ou *Sardina pilchardus*, em fase juvenil.
- sm.Indivíduo jovem de sardinha, de tamanho reduzido, geralmente capturado para conservas ou isca.
Etimologia:
Sardinho é o diminutivo de sardinha, que deriva do latim sardina, termo associado ao peixe pequeno e abundante no Mediterrâneo, possivelmente originado do nome da ilha da Sardenha, onde o peixe era comum.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Ecológico
Designa o estágio inicial de desenvolvimento da sardinha, crucial para a dinâmica populacional da espécie e para a cadeia alimentar marinha, servindo como presa para predadores maiores.
Exemplo: A pesca excessiva de sardinhos compromete a reposição dos cardumes adultos.
Sentido Econômico
Refere-se a uma categoria comercial de pescado de baixo valor unitário, mas de alto volume, empregada na indústria de enlatados e na produção de farinha de peixe.
Exemplo: O preço do sardinho no mercado atacadista caiu 15% após o aumento da captura.
Sentido Culinário
Indica o ingrediente utilizado em preparações regionais, como frituras ou escabeches, valorizado por sua carne macia e sabor suave, mas de rápida deterioração.
Exemplo: No litoral norte, o sardinho é grelhado inteiro com sal grosso e limão.
Sentido Biológico
Caracteriza a fase ontogenética pós-larval, com comprimento entre 5 e 10 centímetros, nadadeiras formadas e escamas desenvolvidas, mas ainda sem maturidade sexual.
Exemplo: O sardinho apresenta padrão de migração vertical diferente do adulto, alimentando-se de zooplâncton próximo à superfície.
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