Significado de xinxim
Explore os principais sentidos da palavra 'xinxim', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- sf.Prato típico da culinária afro-brasileira, feito com frango, camarão seco, amendoim, castanha de caju, azeite de dendê e leite de coco.
- sf.Preparação culinária de origem africana, caracterizada por molho encorpado e sabor marcante, comum na Bahia.
- sf.Designação de uma iguaria brasileira, registrada em receituários regionais como variante do caruru ou do vatapá.
- sf.Vocábulo de origem quimbunda (kixima), referente a um cozido ou papa.
- sf.Substantivo feminino, invariável, usado para nomear o prato em contextos gastronômicos e etnográficos.
Etimologia:
De origem incerta, a palavra "xinxim" designa um prato típico da culinária afro-brasileira, especialmente da Bahia, e possivelmente deriva de termos africanos que influenciaram o português do Brasil.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Gastronômico
Refere-se ao preparo e consumo do prato como expressão da culinária baiana, combinando ingredientes africanos e indígenas.
Exemplo: No restaurante de Salvador, o xinxim é servido com arroz branco e farofa de dendê.
Sentido Histórico
Designa a herança alimentar trazida por africanos escravizados para o Brasil, adaptada com insumos locais.
Exemplo: Relatos do século XIX mencionam o xinxim em feiras de Salvador como comida de tabuleiro.
Sentido Antropológico
Funciona como marcador de identidade cultural e resistência, preservando técnicas e sabores de matriz africana.
Exemplo: Em comunidades de terreiro, o xinxim integra oferendas rituais a orixás como Oxum.
Sentido Econômico
Representa um produto da economia criativa e do turismo gastronômico, gerando renda para quituteiras e pequenos produtores.
Exemplo: A venda de xinxim em feiras orgânicas de São Paulo sustenta cooperativas de mulheres negras.
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