Significado de acepipes
Explore os principais sentidos da palavra 'acepipes', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.m.Pequena porção de comida servida como aperitivo ou acompanhamento de bebidas.
- s.m.(Brasil, informal) Petisco, tira-gosto, alimento leve consumido em ocasiões sociais.
- s.m.(Por extensão) Qualquer alimento saboroso, especialmente quando considerado uma iguaria.
- s.m.(Antigo) Prato delicado ou iguaria fina servida em banquetes.
Etimologia:
A palavra "acepipes" tem origem no árabe hispânico "as-sabābīh", plural de "sabābīh", que significa "aperitivos" ou "petiscos", e foi incorporada ao português medieval com o sentido de pequenos pratos servidos antes da refeição.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Gastronômico e Social
Refere-se especificamente aos alimentos servidos em contextos de socialização e convívio, onde o foco é a interação e não uma refeição principal. São itens projetados para serem consumidos com as mãos ou em pequenas porções, facilitando a conversa.
Exemplo: Em coquetéis de negócios, os acepipes são selecionados para não interferir na fala ou exigir talheres.
Sentido Histórico e Cultural
Designa as iguarias e preparações culinárias que marcam a distinção social e o refinamento de uma época ou classe, refletindo hábitos alimentares de elite. No Brasil Imperial, acepipes como patês e canapés sofisticados eram indicadores de status e assimilação de costumes europeus nas casas da aristocracia.
Sentido Econômico
Representa um segmento específico do mercado de alimentação, englobando a produção e comercialização de snacks, finger foods e entradas. Este setor movimenta indústrias de laticínios, embutidos, conservas e serviços de catering para eventos.
Exemplo: A escalada de preços do queijo minas impacta diretamente o custo de um acepipe comum em bares.
Sentido Linguístico e de Uso
Ilustra um caso de arcaísmo lexical e variação regional, onde uma palavra de uso mais comum no português europeu antigo se mantém viva principalmente no vocabulário brasileiro, embora com frequência reduzida. Seu emprego atual muitas vezes carrega uma nuance de formalidade ou ironia deliberada, distinguindo-se de sinônimos como "petisco" ou "tira-gosto".
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