Significado de bife

Explore os principais sentidos da palavra 'bife', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.Pedaço de carne bovina, geralmente cortado para grelhar ou fritar.
  • s.Prato culinário preparado com esse pedaço de carne, frequentemente acompanhado de guarnições.
  • s.Alimento de origem animal, fonte proteica na dieta humana.
  • s.Corte específico de carne bovina, como bife de chorizo ou bife ancho.
  • s.Porção individual de carne preparada, servida em refeições.

Etimologia:

A palavra "bife" deriva do inglês "beef", que significa carne de boi, tendo sido incorporada ao português para designar uma fatia de carne geralmente grelhada.

Sinônimos (sentido comum):

escalope, filé, pedaço de carne, tira de carne, posta, bifinho, costeleta, medalhão, naco, fatia

Antônimos (sentido comum):

legume, vegetal, salada, fruta, sobremesa, pão, arroz, massa, sopa, bebida

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Gastronómico-Cultural

Refere-se ao papel do bife como ícone de hábitos alimentares, em especial em culturas com forte tradição pecuária, como a argentina ou uruguaia, onde é elemento central de eventos sociais.

Exemplo: o costume do asado argentino, onde o bife é preparado coletivamente e simboliza hospitalidade e identidade nacional.

Sentido Económico

Designa uma mercadoria transacionada em mercados globais, cujo preço e produção refletem dinâmicas de oferta e procura, custos de logística e políticas agropecuárias.

Exemplo: a cotação do bife no mercado futuro da Bolsa de Chicago influencia diretamente os preços ao consumidor no Brasil.

Sentido Metafórico-Social

Usado em linguagem coloquial para descrever uma pessoa ou objeto que impressiona pela robustez, solidez ou eficiência.

Exemplo: na gíria desportiva brasileira, um jogador decisivo pode ser chamado de "bife" pela sua consistência física e rendimento.

Sentido Identitário-Regional

Representa um marcador de distinção cultural ou socioeconómica, podendo indicar status ou pertença a um grupo.

Exemplo: em Portugal, "bife" pode referir-se a uma sanduíche de carne (bifana), um prato popular distinto do bife à portuguesa, que é uma refeição completa.

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