Significado de costelas

Explore os principais sentidos da palavra 'costelas', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

s. f. pl.Cada um dos ossos longos e curvos que formam a caixa torácica, articulando-se com a coluna vertebral e o esterno.
s. f. pl.Conjunto desses ossos, considerado como estrutura anatômica de proteção dos órgãos torácicos.
s. f. pl.Porção de carne que reveste esses ossos, usada como corte de açougue.
s. f. pl.Estrutura rígida e arqueada que sustenta ou protege algo, por analogia anatômica.
s. f. pl.Elementos de armação de uma embarcação, que se curvam do fundo ao costado.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Gastronômico

Designa o corte cárneo oriundo da região torácica do animal, apreciado por sua suculência e sabor intenso. É um item central em churrascos e assados, frequentemente preparado com sal grosso ou marinadas.

Exemplo: as costelas de porco assadas lentamente, servidas em festas regionais do sul do Brasil.

Sentido Mitológico-Religioso

Na tradição judaico-cristã, refere-se ao osso do qual, segundo o relato do Gênesis, Deus teria formado a primeira mulher, simbolizando origem e complementaridade. Esse sentido carrega peso teológico e antropológico, sendo citado em exegeses e sermões.

Exemplo: a passagem bíblica em que Adão reconhece a mulher como "osso dos meus ossos".

Sentido Jurídico-Forense

Em contextos de perícia e investigação, o termo designa ossos específicos usados para identificação de cadáveres, estimativa de idade ou detecção de traumas. A análise das costelas pode revelar fraturas antigas, doenças ou sinais de violência, servindo como prova material em laudos.

Exemplo: a contagem de fraturas em costelas para confirmar maus-tratos em autópsia.

Sentido Econômico-Comercial

Refere-se ao corte bovino ou suíno como mercadoria, com preço, cadeia de produção e demanda específicas no mercado de carnes. Sua cotação varia conforme a qualidade, a origem e o período do ano, influenciando exportações e cardápios.

Exemplo: a alta do preço das costelas bovinas no varejo durante o aumento do custo do boi gordo.

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