Significado de doceria
Explore os principais sentidos da palavra 'doceria', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f.Estabelecimento comercial onde se vendem doces, bolos, sorvetes e outras guloseimas.
- s.f.Arte, ofício ou técnica de confeitar e produzir doces.
- s.f.Conjunto de doces produzidos ou vendidos em um determinado local.
Etimologia:
Doceria deriva do substantivo "doce", que vem do latim "dulcis", significando sabor agradável ou algo açucarado, acrescido do sufixo "-aria", que indica lugar relacionado à atividade referida, formando assim o termo que designa o estabelecimento onde se produzem e vendem doces.
Sinônimos (sentido comum):
confeitaria, pastelaria, bomboneria, padaria, cafeteria, sorveteria, chocolateria, padaria doce, salão de bolos, casa de doces
Antônimos (sentido comum):
açougue, peixaria, mercearia, padaria, quitanda, mercado, feira, hortifrúti, restaurante, lanchonete
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Econômico
Representa um segmento específico do setor de alimentação e hospitalidade, com um modelo de negócio centrado na venda de produtos de confeitaria. Sua viabilidade depende de fatores como custo de ingredientes, sazonalidade e localização.
Exemplo: A doceria familiar no centro da cidade se tornou um ponto turístico, impulsionando a economia local.
Sentido Cultural
A doceria pode funcionar como um espaço social e cultural, onde tradições culinárias são preservadas e compartilhadas. Ela reflete hábitos alimentares regionais e atua como um local de encontro e socialização.
Exemplo: As docerias portuguesas, com seus pastéis de nata, são instituições culturais que atraem tanto locais quanto turistas.
Sentido Artesanal
Refere-se ao conhecimento técnico e criativo aplicado na produção de doces, valorizando métodos tradicionais, ingredientes de qualidade e a apresentação estética dos produtos. Este sentido opõe-se à produção industrial em massa.
Exemplo: A doceria artesanal da região é famosa por seus bombons recheados feitos à mão, seguindo receitas centenárias.
Sentido Afetivo
A palavra evoca memórias sensoriais e emocionais ligadas a experiências de prazer, celebração e aconchego. O estabelecimento ou os doces podem ser associados a lembranças de infância ou momentos especiais.
Exemplo: Para ela, o cheiro de baunilha daquela doceria específica sempre trouxe a lembrança de seus aniversários de criança.
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