Significado de galinhaça

Explore os principais sentidos da palavra 'galinhaça', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

sf.Ave de grande porte da família dos galináceos, de plumagem escura e crista reduzida, criada para produção de carne e ovos.
sf.Designação regional para a galinha-d'angola (Numida meleagris).
sf.(Brasil, informal) Mulher considerada vulgar ou de comportamento sexual promíscuo.

Etimologia:

De origem incerta, a palavra "galinhaça" parece derivar do substantivo "galinha", com o sufixo aumentativo e pejorativo "-aça", indicando algo relacionado a galinhas, possivelmente uma quantidade grande ou aspecto grosseiro.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Zoológico

A galinhaça é uma ave galiforme da família Numididae, nativa da África, caracterizada por plumagem cinzenta com pintas brancas e cabeça nua. Sua criação é comum em sistemas de subsistência por sua resistência a doenças e capacidade de forrageio.

Exemplo: Na região semiárida do Nordeste brasileiro, a galinhaça é criada solta em quintais para controle de pragas.

Sentido Econômico

No contexto da avicultura alternativa, a galinhaça representa uma fonte de renda para pequenos produtores, com baixo custo de manejo e alta demanda em mercados locais por sua carne saborosa e ovos considerados mais nutritivos.

Exemplo: O preço da dúzia de ovos de galinhaça chega a ser 50% superior ao da galinha comum em feiras orgânicas.

Sentido Sociolinguístico

Em comunidades rurais do Brasil, o termo "galinhaça" carrega conotação pejorativa quando aplicado a mulheres, refletindo um julgamento moral baseado em normas de gênero. Essa acepção é registrada em dicionários de regionalismos.

Exemplo: Na obra "Grande Sertão: Veredas", de Guimarães Rosa, o termo aparece em diálogos para depreciar personagens femininas.

Sentido Gastronômico

A carne da galinhaça é mais escura e firme que a da galinha comum, exigindo cocção lenta em ensopados ou moquecas para amaciar as fibras. É ingrediente tradicional em pratos festivos do interior de Minas Gerais e da Bahia.

Exemplo: A "galinhaça ao molho pardo", típica de festas juninas, leva sangue e vísceras da ave cozidos com temperos.

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