Significado de iritinga

Explore os principais sentidos da palavra 'iritinga', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

s.f. 1.Planta da família das Araceae, nativa da Amazônia, de folhas grandes e rizoma comestível.
s.f. 2.Rizoma dessa planta, utilizado na alimentação após cozimento, de sabor suave e textura farinácea.
s.f. 3.Nome popular para a espécie *Goeppertia allouia* (sin. *Calathea allouia*), também conhecida como araruta.

Etimologia:

De origem indígena, provavelmente do tupi, onde "iritinga" significa "água branca" ou "água clara", combinando os termos "y" (água) e "tinga" (branco, claro).

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Botânico

Designa a espécie vegetal Goeppertia allouia, cujo rizoma é fonte de amido de fácil digestão. É cultivada em regiões tropicais úmidas, principalmente para subsistência.

Exemplo: "O agricultor colheu a iritinga para extrair o polvilho usado no mingau."

Sentido Econômico

Refere-se a um produto agrícola de baixo valor comercial, mas de importância para a segurança alimentar de comunidades ribeirinhas e indígenas. Sua produção é artesanal e voltada ao mercado local.

Exemplo: "Na feira de Manaus, a iritinga era vendida por um preço módico, competindo com a mandioca."

Sentido Histórico

Corresponde a um alimento tradicional dos povos indígenas da Amazônia, documentado em relatos de cronistas coloniais como parte da dieta básica. Seu uso remonta a práticas pré-colombianas de manejo de plantas silvestres.

Exemplo: "Viajantes do século XVIII descreveram a iritinga como 'raiz que os índios cozem para comer'."

Sentido Culinário

Indica o ingrediente utilizado em preparações regionais, como mingaus, farofas e bolos, após o processo de ralação e decantação do amido. É valorizado por sua leveza e propriedades dietéticas.

Exemplo: "A receita de bolo de iritinga exige que o rizoma seja ralado fino e misturado com leite de coco."

Explorar também: