Significado de lactase
Explore os principais sentidos da palavra 'lactase', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- sf.Enzima produzida no intestino delgado que hidrolisa a lactose em glicose e galactose.
- sf.Suplemento alimentar utilizado para auxiliar a digestão de laticínios em pessoas com intolerância à lactose.
- sf.Proteína catalisadora específica para o dissacarídeo lactose, presente em mamíferos lactentes e em alguns microrganismos.
Etimologia:
Lactase deriva do latim "lac, lactis", que significa leite, e do sufixo "-ase", usado para nomear enzimas, indicando assim uma enzima relacionada à quebra do açúcar do leite.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Bioquímico
A lactase é uma enzima da classe das β-galactosidases, cuja atividade decai naturalmente após o desmame na maioria dos humanos, exceto em populações com persistência genética da lactase.
Exemplo: a ausência de lactase no epitélio intestinal causa sintomas como flatulência e diarreia após ingestão de leite.
Sentido Econômico
Refere-se ao mercado de suplementos enzimáticos e produtos lácteos sem lactose, que movimenta bilhões de dólares anualmente.
Exemplo: a venda de comprimidos de lactase cresceu 30% nos últimos cinco anos em países com alta prevalência de intolerância.
Sentido Antropológico
A persistência da lactase na idade adulta é um traço evolutivo recente, associado à domesticação de bovinos e à difusão da pecuária leiteira na Europa e África.
Exemplo: populações nórdicas e pastoris da África Oriental apresentam alta frequência do aleito de persistência da lactase.
Sentido Clínico
Teste de intolerância à lactose mede a atividade da lactase por meio da dosagem de hidrogênio no ar expirado após ingestão de lactose.
Exemplo: um paciente com nível de hidrogênio acima de 20 ppm após 2 horas é diagnosticado com deficiência de lactase.
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