Significado de malvasia

Explore os principais sentidos da palavra 'malvasia', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.f.Uva de casca fina e polpa doce, originária da Grécia, usada na produção de vinhos licorosos.
  • s.f.Vinho doce e aromático produzido a partir dessa uva.
  • s.f.Por extensão, qualquer vinho de sabor adocicado e encorpado.

Etimologia:

Malvasia deriva do italiano "Malvasia", que por sua vez tem origem no nome da região de Monemvasia, na Grécia, famosa pela produção de vinhos doces.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Histórico

Designa a variedade de uva e o vinho associado à ilha grega de Monemvasia, que durante a Idade Média e o Renascimento foi um dos produtos mais exportados do Mediterrâneo, sendo referência de qualidade e prestígio nas cortes europeias.

Exemplo: nos registros de comércio veneziano do século XIV, a malvasia aparece como mercadoria de alto valor.

Sentido Econômico

Refere-se a um nicho de mercado de vinhos licorosos, cujo cultivo e produção sustentam economias regionais, especialmente em ilhas como a Madeira e a Sicília, onde a uva malvasia é base para denominações de origem controlada.

Exemplo: a produção de Malvasia de Cândia, na Sicília, gera receita para pequenos produtores locais.

Sentido Gastronômico

Indica o uso do vinho malvasia como ingrediente ou acompanhamento em pratos específicos, como sobremesas à base de frutas secas, queijos azuis ou foie gras, devido ao seu perfil doce e equilibrado.

Exemplo: em receitas tradicionais portuguesas, a malvasia é empregada para flambar peras.

Sentido Simbólico

Em contextos literários e sociais, a palavra evoca sofisticação e nostalgia de um passado aristocrático, sendo usada como metáfora de um prazer requintado e decadente.

Exemplo: no poema “O Vinho” de Álvaro de Campos, a malvasia é mencionada como símbolo de uma embriaguez melancólica.

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