Significado de malvasia
Explore os principais sentidos da palavra 'malvasia', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f.Uva de casca fina e polpa doce, originária da Grécia, usada na produção de vinhos licorosos.
- s.f.Vinho doce e aromático produzido a partir dessa uva.
- s.f.Por extensão, qualquer vinho de sabor adocicado e encorpado.
Etimologia:
Malvasia deriva do italiano "Malvasia", que por sua vez tem origem no nome da região de Monemvasia, na Grécia, famosa pela produção de vinhos doces.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Histórico
Designa a variedade de uva e o vinho associado à ilha grega de Monemvasia, que durante a Idade Média e o Renascimento foi um dos produtos mais exportados do Mediterrâneo, sendo referência de qualidade e prestígio nas cortes europeias.
Exemplo: nos registros de comércio veneziano do século XIV, a malvasia aparece como mercadoria de alto valor.
Sentido Econômico
Refere-se a um nicho de mercado de vinhos licorosos, cujo cultivo e produção sustentam economias regionais, especialmente em ilhas como a Madeira e a Sicília, onde a uva malvasia é base para denominações de origem controlada.
Exemplo: a produção de Malvasia de Cândia, na Sicília, gera receita para pequenos produtores locais.
Sentido Gastronômico
Indica o uso do vinho malvasia como ingrediente ou acompanhamento em pratos específicos, como sobremesas à base de frutas secas, queijos azuis ou foie gras, devido ao seu perfil doce e equilibrado.
Exemplo: em receitas tradicionais portuguesas, a malvasia é empregada para flambar peras.
Sentido Simbólico
Em contextos literários e sociais, a palavra evoca sofisticação e nostalgia de um passado aristocrático, sendo usada como metáfora de um prazer requintado e decadente.
Exemplo: no poema “O Vinho” de Álvaro de Campos, a malvasia é mencionada como símbolo de uma embriaguez melancólica.
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