Significado de mantaz
Explore os principais sentidos da palavra 'mantaz', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f. 1.[Culinária] Prato típico da culinária árabe e turca, um enrolado de massa folhada recheado com carne moída temperada e pinoli.
- s.f. 2.[Culinária] Por extensão, qualquer preparação salgada que utilize massa folhada enrolada em formato de charuto.
- s.f. 3.[Regionalismo] Nome dado a certas preparações doces ou salgadas em forma de rolo em regiões de influência otomana.
- s.f. 4.[Antropologia Alimentar] Item culinário que representa a fusão de tradições nômades (carne) e sedentárias (massa folhada) na cozinha do Oriente Médio.
Etimologia:
De origem desconhecida.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Gastronômico-Turístico
Refere-se a um ícone da culinária de rua e da hospitalidade doméstica em países como Líbano, Síria e Turquia, frequentemente destacado em guias e experiências turísticas como um "must try".
Exemplo: É quase obrigatório provar um mantaz fresco em uma barraquinha no mercado de Beirute ou no bairro de Istiklal, em Istambul.
Sentido Sociocultural
Representa um elemento de identidade e continuidade cultural para diásporas do Oriente Médio, servindo como um marcador de tradição em festas familiares e celebrações comunitárias no exterior.
Exemplo: Em São Paulo, a preparação do mantaz durante o Ramadã por famílias libanesas reforça os laços com a terra de origem.
Sentido Econômico-Informal
Designa uma mercadoria de baixo custo e alta rotatividade no setor de alimentação informal, constituindo uma fonte de renda primária ou complementar para microempreendedores.
Exemplo: A venda de mantaz é uma atividade econômica comum para refugiados sírios que abrem pequenos negócios de comida em países de acolhimento.
Sentido Linguístico-Evolutivo
Ilustra o fenômeno de adaptação fonética e gráfica de um estrangeirismo (do turco "mantı" ou do árabe "منتو") dentro do português, mostrando como os empréstimos linguísticos se moldam ao novo idioma.
Exemplo: A grafia "mantaz", comum no Brasil, fixa a pronúncia com 'z' final, diferenciando-se da forma original.
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