Significado de mantearia

Explore os principais sentidos da palavra 'mantearia', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.f.Estabelecimento comercial onde se fabrica e/ou vende manteiga e, por extensão, outros laticínios.
  • s.f.Local ou oficina onde se produz manteiga de forma artesanal ou industrial.
  • s.f.(Arquitetura) Nome dado a certas dependências em mosteiros ou casas senhoriais medievais destinadas ao armazenamento de manteiga e alimentos gordurosos.
  • s.f.(Regionalismo) Mercearia ou venda que comercializa manteiga e produtos básicos.
  • s.f.(Obsoleto) O ofício ou a arte de fabricar manteiga.

Etimologia:

Mantearia deriva do termo "manteiga", que vem do latim vulgar mantica, relacionado a "manta" ou "saco", referindo-se originalmente ao recipiente onde se guardava a manteiga, evoluindo para designar o local onde essa era vendida.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Histórico-Econômico

Refere-se a uma unidade de produção e comércio característica de economias pré-industriais e rurais, central na cadeia de valor dos laticínios. Sua existência denota a especialização artesanal e a importância da manteiga como bem de troca e consumo.

Exemplo: As mantearias registradas nos livros de impostos das vilas portuguesas do século XVI atestam a atividade económica local.

Sentido Arquitetónico-Patrimonial

Designa um espaço específico na estrutura de edifícios históricos, como conventos, solares e quintas, com características construtivas adaptadas à função de armazenar e processar lacticínios (como frescura e acessibilidade).

Exemplo: A "mantearia" do Mosteiro de Tibães, em Portugal, é um compartimento identificado na planta do edifício monástico.

Sentido Sociocultural

Representa um local de sociabilidade e troca em comunidades tradicionais, funcionando como ponto de encontro e de abastecimento doméstico. Simboliza os hábitos alimentares e a organização comunitária em torno de um produto essencial.

Exemplo: Nas descrições de Eça de Queirós sobre a vida provinciana, alusões a estabelecimentos como a mantearia pintam o quadro dos costumes da época.

Sentido Linguístico-Evolutivo

Ilustra um processo de formação lexical por sufixação (-aria) que denota local ou estabelecimento, comum em português arcaico e que tende a cair em desuso, sendo substituído por perífrases. A palavra funciona como um fóssil linguístico que documenta hábitos comerciais e sociais passados.

Exemplo: A comparação entre "mantearia" e palavras atuais como "padaria" ou "talho" mostra a mudança nos padrões de nomeação de estabelecimentos.

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