Significado de mordomice
Explore os principais sentidos da palavra 'mordomice', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f. 1.Conjunto de criados ou empregados domésticos de uma casa ou instituição.
- s.f. 2.Cargo ou função do mordomo; administração de uma casa grande.
- s.f. 3.Serviço de mesa e alimentação em hotéis, navios ou eventos.
- s.f. 4.Conjunto de regras e práticas de etiqueta e cerimonial à mesa.
- s.f. 5.(Brasil, informal) Comilança, fartura de comida; banquete.
Etimologia:
Mordomice deriva do substantivo "mordomo", que vem do latim medieval "maior domus", termo que significa "senhor da casa" ou "administrador da casa", e do sufixo "-ice", que indica qualidade ou condição, referindo-se assim à função, cargo ou conjunto de funções exercidas pelo mordomo.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Histórico-Social
Refere-se à estrutura hierárquica de serviço doméstico nas casas aristocráticas ou reais da Europa pré-industrial, simbolizando poder e status. O tamanho e especialização da mordomice refletiam a riqueza e influência da família.
Exemplo: a complexa organização da mordomice no Palácio de Versalhes, com cargos específicos como copeiro-mor ou escudeiro.
Sentido Profissional-Hoteleiro
Designa o departamento de um hotel ou navio de cruzeiro responsável pelo serviço de alimentos e bebidas, gestão de restaurantes, bares e room service. Envolve protocolo, logística e alta padronização para garantir experiência ao cliente.
Exemplo: o chefe de mordomia supervisionando a equipe de garçons e sommeliers em um hotel de luxo.
Sentido Cultural-Cerimonial
Aborda o conjunto de normas e rituais que regem refeições formais ou oficiais, enfatizando etiqueta, disposição da mesa, sequência de serviços e uso correto de talheres. Este sentido transcende o serviço para entrar no campo do cerimonial diplomático ou estatal.
Exemplo: o rigoroso protocolo da mordomia em um jantar de gala na Casa Branca ou em uma embaixada.
Sentido Crítico-Social
Usado de forma pejorativa para criticar excessos, privilégios desmedidos ou uma estrutura de serviço pessoal vista como anacrônica e opressiva, evidenciando desigualdades sociais. Aponta para uma relação de subserviência e exploração.
Exemplo: a crítica à "mordomice" dos altos cargos públicos, que desfrutam de benefícios e serviços custeados pelo erário.
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