Significado de torteira
Explore os principais sentidos da palavra 'torteira', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f.Mulher que fabrica ou vende tortas.
- s.f.Utensílio de cozinha, geralmente de metal, usado para dar forma a massas de torta.
- s.f.(Regionalismo, Portugal) Mulher considerada desajeitada, atrapalhada ou de mau gosto.
- s.f.(Regionalismo, Portugal) Mulher considerada teimosa ou de mau feitio.
- s.f.(Regionalismo, Brasil, raro) Mulher que trabalha em uma tortaria (fábrica de massas).
Etimologia:
A palavra "torteira" deriva do substantivo "torta", que tem origem no latim "torta", particípio feminino de "tortus", que significa 'torto' ou 'torcido', referindo-se à forma arredondada e levemente deformada de certos alimentos. O sufixo "-eira" indica instrumento ou recipiente, formando assim o termo que designa o utensílio usado para assar tortas.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Gastronômico-Utilitário
Refere-se ao objeto específico usado na confeção de tortas, um instrumento que materializa uma técnica culinária. Sua forma e função são determinadas pela necessidade de moldar a massa de forma uniforme e eficiente.
Exemplo: A receita indica que se deve usar uma torteira de fundo removível para facilitar o desenforme do cheesecake.
Sentido Sociolinguístico e de Percepção Social
Evidencia como uma palavra pode adquirir conotações pejorativas e de gênero em contextos regionais específicos, transformando-se num estereótipo. Reflete preconceitos sociais associados ao comportamento ou aparência feminina.
Exemplo: Em certas zonas de Portugal, chamar "torteira" a uma mulher é uma ofensa, implicando falta de elegância ou modos rudes.
Sentido Histórico-Profissional
Designa uma ocupação feminina tradicional, ligada à produção artesanal e comercialização de alimentos, situando-se na história das profissões e do trabalho das mulheres. Indica uma especialização dentro do ofício de pasteleira ou copeira.
Exemplo: Nos registos paroquiais do século XVIII, Maria Rodrigues era identificada como torteira, a fornecer doces para a burguesia local.
Sentido da Cultura Material
Enquadra-se no estudo dos objetos domésticos e sua evolução, representando um tipo específico de forma ou assadeira. A sua análise permite traçar a história da alimentação, das técnicas de cozinha e da indústria de utensílios.
Exemplo: A transição das torteiras de barro para as de lata e, posteriormente, as de alumínio com revestimento antiaderente.
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