Significado de vinosidade

Explore os principais sentidos da palavra 'vinosidade', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.f.Qualidade ou caráter do que é vinoso, que lembra ou possui características do vinho.
  • s.f.(Enologia) Conjunto de atributos sensoriais (aroma, sabor, corpo) que remetem diretamente à uva e ao processo de vinificação, em oposição a características adquiridas com a idade.
  • s.f.(Pouco comum) Estado ou condição de embriaguez leve, semelhante à causada pelo vinho.

Etimologia:

Vinosidade deriva do latim vulgar vinōsitās, formado a partir de vinum (vinho) e o sufixo abstrato -ositas, que indica qualidade ou propriedade, referindo-se à característica de conter ou lembrar vinho.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Enológico

Refere-se especificamente à presença marcante de aromas e sabores primários da uva no vinho jovem, como frutas vermelhas ou especiarias, antes de desenvolver complexidade com o envelhecimento. É um termo técnico usado na avaliação sensorial para descrever um perfil frutado e fresco.

Exemplo: A degustadora anotou que o Beaujolais Nouveau apresentava uma vinosidade pronunciada, com notas dominantes de cereja e framboesa.

Sentido Cultural e Social

Descreve a atmosfera, os costumes e as tradições profundamente associados ao cultivo da vinha, produção e consumo do vinho em uma região. Abrange um modo de vida onde o vinho é elemento central de identidade, sociabilidade e patrimônio.

Exemplo: A vinosidade do Vale do Douro é palpável não só nas paisagens de socalcos, mas também nas festas das vindimas e na centralidade do vinho do Porto na economia local.

Sentido Estético e Sensorial

Aplica-se, por extensão, à descrição de experiências sensoriais em outras artes que evocam, por analogia, a riqueza, a cor, o aroma ou o caráter complexo e envolvente de um bom vinho. Usado de forma metafórica para qualificar obras de arte.

Exemplo: Críticos descrevem as pinturas barrocas de Caravaggio pela sua vinosidade, referindo-se às cores profundas, aos contrastes dramáticos e à textura quase tátil das cenas.

Sentido Psicológico ou de Estado

Caracteriza um estado de espírito ou humor específico, semelhante à leve euforia e desinibição provocadas por um consumo moderado de vinho, mas sem necessariamente envolver ingestão alcoólica. Denota uma calorosa vivacidade e uma certa embriaguez sentimental.

Exemplo: Após a reconciliação, um sentimento de doce vinosidade tomou conta do casal, uma alegria íntima e calorosa que os deixou eufóricos e descontraídos.

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