Significado de amojo

Explore os principais sentidos da palavra 'amojo', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.m.Ato ou efeito de amojar, de tornar mojo ou mole.
  • s.m.(Regionalismo, Norte/Nordeste do Brasil) Molho ou caldo temperado, à base de alho, cebola, pimenta e outros condimentos, usado para marinar ou acompanhar carnes e peixes.
  • s.m.(Regionalismo, Norte/Nordeste do Brasil) Estado de coisa amolecida, ensopada.
  • s.m.(Figurado, informal) Estado de desânimo, prostração; moleza.
  • s.m.(Figurado, informal) Situação confusa, complicada; encrenca.

Etimologia:

De origem incerta, possivelmente derivada do espanhol "amojo", que significa acúmulo ou amontoado, com origem no verbo "mojar", que quer dizer molhar, indicando algo que se junta ou se acumula.

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Culinário-Regional

Refere-se especificamente ao preparo culinário típico das regiões Norte e Nordeste do Brasil, um molho apurado que define o sabor de pratos à base de peixe, carne ou mandioca. Sua composição e técnica de preparo são elementos da cultura alimentar local.

Exemplo: o peixe assado ou cozido no amojô de tucupi é um prato emblemático da culinária paraense.

Sentido Psicológico-Informal

Descreve um estado de espírito caracterizado pela falta de energia, vontade ou iniciativa, uma condição de apatia e desânimo. É um uso metafórico que associa a consistência mole do molho à inércia emocional.

Exemplo: "Desde que perdeu o emprego, ele entrou num amojô total, não quer fazer mais nada."

Sentido Social-Coloquial

Indica uma situação embaraçosa, problemática ou de conflito, muitas vezes de difícil resolução. Neste uso, a palavra sugere uma mistura confusa de elementos, análoga à consistência do preparo culinário.

Exemplo: "Se envolveu num amojô de dívidas e processos judiciais."

Sentido Processual-Técnico

Designa o próprio ato de preparar o mojo ou de deixar um alimento de molho no tempero, enfatizando a ação e o processo de marinar. É um termo do domínio da técnica culinária que descreve uma etapa do cozimento.

Exemplo: "O segredo do prato está no amojô da carne por 24 horas antes do cozimento."

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