Significado de cidra
Explore os principais sentidos da palavra 'cidra', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.f.Bebida fermentada ou gaseificada feita a partir do sumo de maçã, sem adição de álcool em sua versão comum.
- s.f.Fruto de uma variedade específica de laranja, a laranja-cidra (Citrus medica), de casca espessa e aroma intenso.
- s.f.Designação popular e regional para certas variedades de abóbora ou jerimum, especialmente no Nordeste do Brasil.
- s.f.Nome comum dado a uma árvore do gênero Citrus, que produz o fruto cidra.
- s.f.Em contextos específicos, pode referir-se a uma bebida alcoólica similar à sidra, mas com variações regionais na produção.
Etimologia:
Cidra vem do latim citrus, que designava uma árvore frutífera cítrica, termo de origem grega kîtron, referente ao limão ou fruta semelhante.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Gastronômico
Refere-se ao uso do fruto cidra (Citrus medica) na culinária, especialmente na confeitaria. Sua casca espessa e aromática é frequentemente cristalizada ou usada na produção de doces, geleias e aromatizantes. Um exemplo concreto é a cidra cristalizada, um ingrediente tradicional em frutas cristalizadas e em panetones natalinos.
Sentido Agrícola
Denota uma cultura frutífera específica, focada no cultivo da laranja-cidra. Esta esfera envolve técnicas de cultivo, colheita e comercialização do fruto, que é valorizado mais pela casca do que pela polpa. Em regiões como o Mediterrâneo, o cultivo da cidra é uma atividade econômica importante para a indústria de aromas e condimentos.
Sentido Cultural-Regional
Representa uma tradição local, particularmente no Nordeste do Brasil, onde a palavra 'cidra' é um regionalismo para um tipo específico de abóbora. Este uso está enraizado no vocabulário cotidiano e nas receitas tradicionais, como o cuscuz com cidra, definindo identidades culinárias e linguísticas regionais.
Sentido Econômico
Refere-se à cadeia produtiva e comercial em torno da bebida cidra (sidra) e do fruto cidra. Envolve desde a produção em larga escala em pomares e cervejarias até a distribuição e venda no mercado interno e de exportação, sendo um segmento relevante em regiões produtoras de maçã e citros.
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