Significado de grelado
Explore os principais sentidos da palavra 'grelado', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- adj.Que foi submetido ao calor intenso de uma grelha, geralmente para cozinhar.
- adj.Que apresenta marcas ou estrias semelhantes às de uma grelha.
- adj.(Brasil, informal) Que está em situação difícil, sob pressão ou sob investigação.
- adj.(Brasil, informal) Que está muito cansado ou exausto.
- s.m.(Brasil, regional) Prato feito de carne grelhada, tipicamente servido em lanchonetes.
Etimologia:
Grelado deriva do verbo grelhar, que tem origem no termo galego-português "grellar", relacionado a "grella" ou "grelha", que designa a estrutura metálica utilizada para assar alimentos sobre o fogo. A palavra "grelha" vem do latim medieval "craticula", diminutivo de "cratis", que significa "grade" ou "treliça".
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Culinário
Refere-se à técnica de cocção por calor radiante direto, que marca o alimento e concentra seus sabores. É um método valorizado por criar uma crosta saborosa enquanto mantém o interior suculento.
Exemplo: O bife grelhado no carvão é uma preparação clássica das churrascarias.
Sentido Social-Coloquial
No Brasil, descreve metaforicamente uma pessoa sob forte estresse, escrutínio ou em apuros, similar à pressão exercida pelo calor sobre um alimento. Indica uma situação de vulnerabilidade ou teste.
Exemplo: O político ficou grelado após as denúncias na imprensa.
Sentido Estético-Industrial
Aplica-se a superfícies que possuem um padrão de linhas paralelas ou cruzadas, inspirado no design das grelhas, conferindo textura e aderência. É um acabamento comum em produtos de design e engenharia.
Exemplo: A grade frontal do automóvel possui um acabamento grelado cromado.
Sentido Psicológico-Existencial
Caracteriza um estado de esgotamento mental e físico profundo, onde a pessoa se sente "queimada" pelas demandas da vida. Vai além do cansaço comum, sugerindo uma exaustão que marca o indivíduo.
Exemplo: Após meses de trabalho ininterrupto no projeto, ele estava completamente grelado.
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