Significado de laganha

Explore os principais sentidos da palavra 'laganha', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

sf.Prato de massa alimentícia, em formato de lâminas largas e compridas, geralmente servido com molho.
sf.Por extensão, qualquer massa caseira cortada em tiras largas.

Etimologia:

De origem desconhecida.

Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Culinário

Designa a preparação específica de massa fresca ou seca, cortada em tiras retangulares, cozida em água fervente e combinada com molhos, como bolonhesa ou branco.

Exemplo: "No almoço de domingo, a avó serviu laganha com molho de carne e queijo gratinado."

Sentido Histórico

Refere-se à evolução do prato desde a Antiguidade romana, quando camadas de massa (laganum) eram cozidas com recheios, até a versão moderna de forno.

Exemplo: "O livro de receitas do século I d.C., de Apício, menciona uma laganha primitiva feita com massa fina e carne."

Sentido Econômico

Indica o produto industrializado de massa alimentícia vendido em supermercados, cujo preço e marca influenciam o consumo doméstico.

Exemplo: "A promoção de laganha da marca X reduziu o custo da refeição semanal da família."

Sentido Social

Representa um prato associado a refeições coletivas e celebrações, como almoços de família ou jantares festivos, simbolizando conforto e partilha.

Exemplo: "Na festa de aniversário, a laganha foi o prato principal, servido em grande travessa para todos os convidados."

Explorar também: