Significado de lípido

Explore os principais sentidos da palavra 'lípido', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.m.Composto orgânico insolúvel em água, solúvel em solventes orgânicos, como éter e clorofórmio.
  • s.m.Substância que inclui gorduras, óleos, ceras, fosfolipídios e esteroides.
  • s.m.Molécula biológica que serve como reserva energética e componente estrutural das membranas celulares.
  • s.m.Termo genérico para designar gorduras e substâncias gordurosas.
  • s.m.Classe de biomoléculas definida por suas propriedades físico-químicas de hidrofobicidade.

Etimologia:

A palavra "lípido" deriva do grego λιπίδιον (lipídion), diminutivo de λιπίς (lipís), que significa "gordura", formando-se no português por meio do latim científico lipidum.

Sinônimos (sentido comum):

gorduroso, oleoso, adiposo, graxo, sebáceo, untuoso, viscoso, engordurado, marmóreo, lubrificado

Antônimos (sentido comum):

ácido, seco, magro, desengordurado, desengordurante, insípido, insosso, pobre, leve, desprovido de gordura

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Bioquímico e Fisiológico

Refere-se ao papel estrutural e funcional dos lipídios nos organismos vivos, como componentes das membranas celulares, precursores hormonais e reserva de energia metabólica.

Exemplo: Os fosfolipídios formam a bicamada lipídica que constitui a barreira fundamental de todas as células.

Sentido Nutricional e da Saúde

Designa um macronutriente essencial da dieta, cujo consumo e perfil no organismo estão diretamente associados a estados de saúde ou doença, como doenças cardiovasculares.

Exemplo: Os exames de sangue que medem os níveis de colesterol LDL e HDL avaliam o perfil lipídico do paciente para risco cardiovascular.

Sentido Industrial e Tecnológico

Aplica-se às substâncias gordurosas utilizadas como matéria-prima ou ingrediente em diversos setores, como alimentício, cosmético, farmacêutico e de biocombustíveis.

Exemplo: A produção de sabão se baseia na reação de saponificação de lipídios (óleos ou gorduras) com uma base.

Sentido Coloquial ou Leigo

Usado de forma imprecisa e frequentemente pejorativa como sinônimo de gordura corporal indesejada ou de alimentos considerados gordurosos e pouco saudáveis.

Exemplo: Em conversas informais, alguém pode dizer "esse alimento tem muito lipídio" para indicar que é gorduroso e calórico.

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Significado de lípido

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