Significado de turrões
Explore os principais sentidos da palavra 'turrões', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- s.m.Confeito típico de Portugal, Espanha e alguns países da América Latina, feito de uma pasta de amêndoas, açúcar e mel, geralmente de forma retangular.
- s.m.Pessoa natural ou habitante da cidade de Turrões, em Portugal.
- s.m.pl.(Regionalismo, Alentejo) Nome dado a certas formações rochosas ou elevações do terreno.
- s.m.(Figurado, informal) Indivíduo teimoso, obstinado, que não cede facilmente.
- s.m.(Ictiologia) Nome comum para algumas espécies de peixes da família dos esparídeos, como o sargo.
Etimologia:
Turrões é o plural de turrão, que deriva do catalão "turró", por sua vez originado do latim vulgar *torroneum, relacionado a "torrere", que significa torrar, devido ao processo de tostar as amêndoas na preparação do doce.
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Gastronómico e Cultural
Refere-se a um doce tradicional com forte carga identitária, especialmente associado ao Natal em Portugal e Espanha. A sua composição, formato e variedades (como de amêndoa, chocolate ou fruta cristalizada) variam conforme a região, sendo um símbolo de doçaria conventual e de celebração familiar.
Exemplo: O turrão de Jijona e o de Alicante são Denominação de Origem Protegida e elementos centrais nas ceias de Natal espanholas.
Sentido Geográfico e Demográfico
Designa a relação de pertença a uma localidade específica, criando uma identidade coletiva para os seus habitantes. O termo funciona como um gentílico, marcando a origem geográfica e, por extensão, certas características culturais ou sociais partilhadas pelo grupo.
Exemplo: Os turrões que vivem na freguesia de Turrões, no concelho de Tábua, partilham tradições e uma história local comum.
Sentido de Carácter Psicológico
Descreve uma qualidade de personalidade marcada pela inflexibilidade e resistência à mudança de opinião ou à persuasão. Neste uso metafórico, a dureza e solidez do doce de amêndoa são transferidas para o domínio do comportamento humano, indicando uma teimosia pronunciada.
Exemplo: Na discussão, mostrou-se um verdadeiro turrão, recusando-se a considerar qualquer argumento contrário.
Sentido Económico e de Produção Local
Representa um produto agroalimentar artesanal que sustenta economias regionais, envolvendo cadeias de produção específicas (como o cultivo de amêndoa e o mel) e saberes tradicionais. A sua comercialização, sobretudo em épocas festivas, gula um fluxo económico significativo e é alvo de regulamentação (ex: Denominações de Origem) para proteger o seu valor e autenticidade.
Exemplo: A cooperativa de produtores de amêndoa da região valoriza o turrão tradicional como principal motor da economia local.
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