Significado de verdura

Explore os principais sentidos da palavra 'verdura', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.f.Parte comestível de certas plantas, geralmente de folhas verdes.
  • s.f.Qualquer vegetal ou hortaliça, especialmente quando usado na alimentação.
  • s.f.A cor verde, especialmente em referência a plantas e folhagens.
  • s.f.Qualidade do que é verde, fresco ou vigoroso (uso menos comum).
  • s.f.Conjunto de plantas ou legumes que são consumidos cozidos ou em saladas.

Etimologia:

Verdura deriva do latim vulgar virditūra, relacionado a viridis, que significa "verde", indicando plantas verdes e frescas usadas na alimentação.

Sinônimos (sentido comum):

hortaliça, legume, vegetal, folha, verdura folhosa, verdura comestível, planta comestível, couve, alface, espinafre

Antônimos (sentido comum):

fruta, carne, alimento processado, alimento industrializado, doce, sobremesa, farináceo, cereal, legume, produto animal

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Culinário e Nutricional

Refere-se ao grupo de alimentos de origem vegetal, especialmente folhosos, valorizados por seu alto teor de fibras, vitaminas e minerais na dieta humana. São componentes fundamentais de uma alimentação equilibrada.

Exemplo: A pirâmide alimentar recomenda várias porções diárias de verduras, como espinafre e alface.

Sentido Econômico e Agrícola

Designa uma categoria de produtos no mercado de hortifrutigranjeiros, representando um segmento específico de cultivo e comercialização. O termo está associado a cadeias produtivas, preços sazonais e hábitos de consumo.

Exemplo: A feira livre organiza suas bancas com seções distintas para frutas, legumes e verduras.

Sentido Estético e Paisagístico

Alude à presença de vegetação folhosa e à cor verde como elementos de beleza natural, frescor e vitalidade em um ambiente, seja urbano ou rural.

Exemplo: O paisagista projetou o jardim priorizando a verdura dos gramados e arbustos para criar um visual sereno.

Sentido Metafórico e de Desenvolvimento

É utilizado para simbolizar juventude, inexperiência ou um estado inicial e promissor, em contraste com a maturidade ou a aridez. Aplica-se a pessoas, projetos ou fases de crescimento.

Exemplo: Na obra "Dom Casmurro", de Machado de Assis, a "verdura" dos anos é associada à juventude de Capitu e Bentinho.

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Significado de verdura

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