Significado de vinífero
Explore os principais sentidos da palavra 'vinífero', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.
Sentido Normativo
Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.
- adj.Que produz uvas próprias para a produção de vinho.
- adj.Relativo a ou próprio da videira que dá uvas para vinificação.
- adj.Diz-se da uva cuja principal destinação é a elaboração de vinho.
Etimologia:
A palavra "vinífero" provém do latim "vinifer", composto por "vinum" (vinho) e o sufixo "-fer" (que produz ou gera), significando literalmente "que produz vinho".
Sentidos Expandidos
Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.
Sentido Econômico-Agrícola
Refere-se à classificação técnica e comercial das videiras, determinando seu valor econômico primário na indústria vitivinícola. Distingue-se das videiras "de mesa" ou "uvas de consumo in natura", sendo seu cultivo orientado para a produção de matéria-prima para vinhos.
Exemplo: No Vale dos Vinhedos (RS), a maioria dos parreirais é de cepas viníferas, como a Merlot e a Cabernet Sauvignon.
Sentido Histórico-Cultural
Designa um patrimônio vegetal cultivado e selecionado ao longo de milênios, carregando tradições e identidades regionais. Essas castas são vetores de história, migrações e técnicas agrícolas ancestrais.
Exemplo: A casta vinífera "Moscatel de Alexandria" foi disseminada pelos fenícios e gregos na Antiguidade, moldando a viticultura do Mediterrâneo.
Sentido Jurídico-Regulatório
Enquadra-se em normativas e denominações de origem controlada que definem quais variedades são permitidas para a produção de vinhos com selo de qualidade específico. Seu uso é regulado para garantir a autenticidade e padrões de um produto tipificado.
Exemplo: A Denominação de Origem "Champagne" só permite o uso de uvas viníferas das castas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Sentido Científico-Botânico
Classifica variedades da espécie Vitis vinifera L. quanto à sua aptidão fisiológica e composição química (açúcares, acidez, taninos) para suportar o processo de fermentação alcoólica e gerar vinho. É um atributo técnico analisado em laboratórios de enologia.
Exemplo: Pesquisas em melhoramento genético buscam desenvolver novas cultivares viníferas resistentes a pragas, mantendo o perfil enológico desejado.
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