Significado de vinícola

Explore os principais sentidos da palavra 'vinícola', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • s.f.Empresa ou estabelecimento onde se produz vinho.
  • s.f.Local onde o vinho é fabricado, engarrafado e/ou armazenado.
  • s.f.Empresa dedicada ao comércio de vinhos.
  • s.f.Empresa que cultiva uvas e as transforma em vinho.
  • s.f.Instalação industrial para a elaboração de bebidas a partir da uva.

Etimologia:

A palavra "vinícola" deriva do latim "vinum", que significa vinho, e do sufixo "-cola", que indica cultivo ou produção; assim, "vinícola" refere-se à produção ou cultivo de vinho.

Sinônimos (sentido comum):

vinhedo, adega, vinícola, vinicultora, vinha, enológica, vitivinícola, vinicultura

Antônimos (sentido comum):

cervejeira, cervejeiro, cervejaria

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Econômico

Refere-se a um ator central na cadeia produtiva do agronegócio vitivinícola, gerando empregos, divisas e movimentando setores como o turismo e a exportação. O exemplo da vinícola chilena Concha y Toro ilustra seu papel como grande exportadora global, impactando a balança comercial de seu país.

Sentido Cultural e Identitário

A vinícola funciona como um repositório de tradições, técnicas seculares e um símbolo da identidade regional, onde o terroir (solo, clima e saber-fazer local) se materializa no produto final. As vinícolas familiares da região do Piemonte, na Itália, preservam métodos de produção transmitidos por gerações, definindo a cultura local.

Sentido Geográfico e Turístico

Designa um polo de atração turística, onde a experiência sensorial (degustação, paisagem) e educativa (roteiros de visitação) se tornam o produto principal. A região de Mendoza, na Argentina, é um exemplo em que as vinícolas constituem o núcleo de um roteiro turístico completo, integrando hospedagem e gastronomia.

Sentido Tecnológico e de Inovação

Representa um ambiente de aplicação de pesquisa científica e tecnológica, desde o controle de fermentação até a sustentabilidade hídrica, visando qualidade e eficiência. Vinícolas como a Robert Mondavi Winery, na Califórnia, são conhecidas por investirem em centros de pesquisa para desenvolver novas técnicas de vinificação.

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