Significado de cozido

Explore os principais sentidos da palavra 'cozido', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • adj.Alimento preparado pelo processo de cozimento em água ou caldo.
  • adj.Estado de algo que foi submetido ao calor até ficar macio.
  • s.m.Prato típico, geralmente de carne e legumes cozidos juntos.
  • adj.Diz-se de ovo preparado em água fervente sem casca.
  • adj.Que perdeu a cor ou vitalidade original devido à ação do calor ou sol.

Etimologia:

A palavra "cozido" deriva do particípio passado do verbo "cozer", que vem do latim vulgar coctus, particípio de coquĕre, que significa "cozinhar".

Sinônimos (sentido comum):

assado, fervido, cozinhado, preparado, estufado, escaldado, ensopado, guisado, macerado, refogado

Antônimos (sentido comum):

cru, cruza, in natura, fresco, natural, não cozido, cruído, malpassado, ao natural, não preparado

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Culinário-Regional

Refere-se a um prato específico da gastronomia portuguesa, composto por uma variedade de carnes, enchidos e legumes cozidos em conjunto. Este prato simboliza a cozinha de aproveitamento e é um elemento central em festas e celebrações comunitárias.

Exemplo: O cozido à portuguesa, com couve, cenoura, frango, costela e chouriço, é uma refeição completa e reconfortante.

Sentido Metafórico-Social

Descreve uma situação ou pessoa considerada previsível, sem graça ou que perdeu sua essência devido a convenções ou pressões sociais. A expressão "estar cozido" pode indicar um estado de exaustão ou derrota.

Exemplo: Na obra de Eça de Queirós, personagens da alta sociedade são retratadas como "cozidas" pelo tédio e pelo rigor das aparências.

Sentido Químico-Têxtil

Designa o processo industrial de tratamento térmico de fibras têxteis, como o algodão cru, em solução alcalina. Este procedimento remove impurezas naturais (ceras e pectinas) para aumentar a absorção, a brancura e a qualidade do material para o tingimento.

Exemplo: O algodão cozido é essencial para a produção de tecidos de alta qualidade para a indústria da moda e do lar.

Sentido Econômico

Refere-se a um esquema ou negócio fraudulento, ardilosamente preparado para enganar investidores ou consumidores. A ideia transmite a noção de uma "armadilha" que foi lentamente "cozinhada" até estar pronta para ser executada.

Exemplo: A investigação policial desmantelou um esquema de pirâmide que era um cozido perfeito para lesar pequenos poupadores.

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