Significado de vínico

Explore os principais sentidos da palavra 'vínico', do uso cotidiano ao contexto técnico, com exemplos e explicações claras.

Sentido Normativo

Definição no sentido mais comum e amplamente aceito da palavra.

  • adj.Relativo ao vinho, especialmente à sua produção, características ou comércio.
  • adj.Próprio ou característico do vinho.
  • adj.Que contém vinho ou é derivado dele.
  • s.m.Indivíduo especializado em vinhos; enólogo.
  • s.m.Produtor ou comerciante de vinhos.

Etimologia:

Deriva do latim vinicus, relacionado a vinum, que significa "vinho", referindo-se a tudo que pertence ou é relativo ao vinho.

Sinônimos (sentido comum):

vinícola, vinhedense, enológico, vitivinícola, vinicultor, vitícola

Antônimos (sentido comum):

não vínico, não relacionado ao vinho, não vinícola, não enológico, não fermentado, não alcoólico, não vitivinícola, não uvífero, não enófilo, não vinhedo

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Sentidos Expandidos

Definições organizadas por camada de contexto e outras perspectivas.

Sentido Econômico

Refere-se ao setor produtivo e comercial envolvido na cadeia do vinho, desde a viticultura até a distribuição. Este setor tem impacto significativo no PIB de regiões como a Toscana (Itália) ou Bordeaux (França), movimentando bilhões de euros anualmente em exportações, turismo e empregos especializados. Um exemplo concreto é a Feira Internacional de Vinhos de Bordeaux, que reúne produtores e compradores globais.

Sentido Sensorial e Hedônico

Descreve a experiência sensorial completa proporcionada pelo vinho, envolvendo paladar, olfato e visão. Esta dimensão é central na prática da degustação, onde se avaliam atributos como corpo, taninos, acidez e aromas. Por exemplo, os vinhos Pinot Noir da Borgonha são frequentemente analisados por sua complexidade aromática, que pode evocar frutas vermelhas, terra e especiarias.

Sentido Cultural e Identitário

Representa o vinho como elemento fundamental da identidade cultural e do patrimônio de certas comunidades. Está intrinsecamente ligado a tradições, festividades e ao modo de vida de regiões vitivinícolas. Um exemplo real é a importância do vinho do Porto para a identidade da cidade do Porto, em Portugal, sendo um símbolo reconhecido mundialmente e parte integrante da história local.

Sentido Químico e de Produção

Aborda o vinho como o produto resultante de um processo bioquímico específico: a fermentação alcoólica de mosto de uva. Este sentido foca nos aspectos científicos da vinificação, como o controle de leveduras, açúcares e acidez. Um exemplo concreto é o papel do ácido tartárico, um ácido orgânico natural da uva, na estabilidade e perfil de sabor do produto final.

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